Установка по переработке арахисового масла

Благодаря своим полезным свойствам масло арахиса завоевало статус основного продукта для приготовления пищи.

Помимо манящего сильного аромата и всеми любимого арахисового вкуса, это универсальное растительное масло приносит много пользы здоровью. Будучи активным агентом в снижении уровня холестерина, особенно плохого холестерина, оно охотно принимается по всему миру. Его преимущества заключаются в низком содержании насыщенных жиров, естественном отсутствии холестерина и трансжиров. Кроме того, оно отличается высоким содержанием ненасыщенных жиров и является хорошим источником фитостеролов и витамина Е. Благодаря гарантированному рынку сбыта и широким возможностям получения прибыли, размещение установки по производству арахисового масла для рафинирования арахисового масла сегодня имеет особый смысл для спроса на машины для экстракции арахисового масла.

Состав сырого арахисового масла

Особенности Параметры
Свободная жирная кислота (в виде олеиновой кислоты) 1 - 2%
Йодное число 86 - 107
Степень омыления 187- 196
Неомыляемые вещества 0.4% apx.
Титр 26 — 32°C
Температура дымления 226°c apx.
Удельная плотность @ 20°c 0.912— 0.92

Состав жирных кислот

Методика переработки

Масло арахиса обычно рафинируется методом щелочной нейтрализации.

При щелочном рафинировании происходят следующие этапы обработки:

Процесс рафинирования щелочью

В ходе первого процесса сырое масло нейтрализуется, для чего его обрабатывают щелочью. Затем происходит отделение мыла, чтобы удалить его из масла. Затем горячая вода используется для промывки отделенного от мыла масла, чтобы удалить из него следы мыла, после чего следует процесс сушки для испарения влаги из масла.

Кондиционирование и нейтрализация камеди

Масло арахиса сначала обрабатывают лимонной кислотой, а затем едким натром для нейтрализации жирных кислот и кондиционирования фосфолипидов. В результате реакции нейтрализации образуется натриевая соль жирных кислот, которая удаляется через центробежный сепаратор, а чистое масло промывается горячей водой для удаления следов мыла.

Промывка

Нейтрализованное масло обрабатывают горячей водой и отделяют через центробежный сепаратор, чтобы удалить следы мыла из нейтрального масла.

Сушка

Удаление влаги под вакуумом.

Отбеливание

«Отбеливание» — это процесс избирательного удаления пигментов и примесей путем физического и химического взаимодействия адсорбента с маслом или жиром для улучшения его качества.

Этот процесс относится к искусству удаления:

  • Цветные пигменты
  • Грязь, Следы металлов
  • Removal of polycyclic Aromatic compounds
  • Фосфолипиды

Компания Mectech применяет на своем заводе по переработке арахисового масла технологию мокрого отбеливания, которая показала лучшие результаты при использовании меньшего количества отбеливающей глины.

Дезодорация

Дезодорация арахисового масла представляет собой процесс вакуумной отгонки, при котором определенное количество пара для отгонки пропускается в течение определенного периода времени через горячее масло под низким давлением, что позволяет удалить различные летучие компоненты и жирные кислоты, что увеличивает срок годности и сохраняет продукт без запаха.

Дезодорация — это многоэтапный процесс, включающий:

  • Деаэрация
  • Обогрев
  • Дезодорация с понижением кислотности
  • Охлаждение

Преимущества Mectech

Mectech является ведущим производителем оборудования для извлечения масла арахиса в Индии и за рубежом. Мы предоставляем передовые и эффективные установки для рафинирования масла арахиса / установки для переработки масла арахиса в Индии и за рубежом.
  • Наиболее эффективный теплообменник «масло-масло», установленный в последнем лотке дезодоратора, обеспечивает минимальные затраты тепловой энергии.
  • Продуманная и эффективная конструкция системы регенерации жирных кислот обеспечивает практически полное отсутствие переноса жирных кислот в барометрический конденсатор.
  • Высокоэффективная нагревательная спираль предотвращает обугливание масла в ходе процесса.

Установка по рафинированию арахисового масла - это необходимый агрегат, который помогает очищать сырое арахисовое масло, делая его безопасным и пригодным для употребления человеком. Процесс включает в себя использование современных машин для извлечения масла арахиса из семян и последующее его рафинирование на различных этапах.

Приведем некоторые преимущества размещения установки по переработке арахисового масла:

Высококачественное масло

Процесс переработки арахисового масла, используемый на установке для рафинирования, гарантирует высокое качество масла и отсутствие примесей. Используемые экстракционные машины обеспечивают максимальную отдачу и минимум отходов, в результате чего получается чистое и полезное масло.

Более длительный срок хранения

Рафинирование арахисового масла продлевает срок его хранения, делая его более стабильным и устойчивым к окислению. Высококачественная машина для экстракции арахисового масла улучшает его качество, делая его идеальным для длительного хранения.

Повышение рентабельности

Запуск завода по переработке арахисового масла может стать прибыльным делом. Высококачественное масло, получаемое в результате переработки, привлекает своей премиальной ценой, а эффективные экстракционные машины, используемые в этом процессе, снижают производственные затраты, повышая общую рентабельность.

Польза для здоровья

Рафинированное арахисовое масло - богатый источник полезных жиров, витаминов и антиоксидантов. Эти питательные вещества обладают различными полезными свойствами, включая ослабление воспалений, укрепление здоровья сердца и поддержку работы мозга.

Завод по переработке арахисового масла - это отличная инвестиционная возможность с многочисленными преимуществами. Использование передовых машин для извлечения масла арахиса и процесс рафинирования гарантируют высококачественное, универсальное и полезное масло, которое позволит повысить рентабельность и предложить различные полезные свойства.

  • ИНЖЕНЕРИЯ

    Мы предоставляем лучшие в своем классе инжиниринговые услуги для вашего предприятия

  • ТЕХНОЛОГИИ

    Мы предоставляем лучшие в своем классе инжиниринговые услуги для вашего предприятия

  • УСЛУГИ

    От стадии проектирования до эксплуатации вашего предприятия и далее — мы рядом

  • ИННОВАЦИИ

    Постоянно внедрять инновации, чтобы соответствовать меняющимся промышленным требованиям заказчика с меняющейся динамикой рынка

  • +91-(0124)-4700800 (30 строк)
  • info@mectech.co.in
  • Корпоративный офис Mectech

    330, Фаза - 2, Удьог Вихар,
    Гургаон-122 016, Харьяна, Индия.